Produktu apraksts

Rūpnieciskajai vakuuma cepšanas iekārtai ir integrēts dizains. Cepšana, attaukošana, atūdeņošana un eļļas filtrs var beigties nepārtraukti vakuuma apstākļos. Materiālos ir mazāk eļļas un ūdens elementu. Un zemā spiedienā šī cepeškrāsns var izvairīties no oksidācijas radītā kaitējuma un padarīt pārtiku veidojošu porainu struktūru.

Parametri

Modelis	GK-300	GK-800	GK-1200
Izmērs	160023001700mm	4100 * 4200 * 3200 mm	6000 * 4500 * 3800 mm
Materiāli	304/316 nerūsējošais tērauds	304/316 nerūsējošais tērauds	304/316 nerūsējošais tērauds
Jauda	16,7kw	16,7kw	16,7kw
Apkures režīms	Elektriskā	Tvaiks	Tvaiks
Ierobežot vakuuma pakāpi	-0,09 Mpa~-0,098 Mpa	-0,09 Mpa~-0,098 Mpa	-0.095Mpa~-0.097Mpa
Darba temperatūra	Mazāks par vai vienāds ar 120ºC	Mazāks par vai vienāds ar 120ºC	Mazāks par vai vienāds ar 120ºC
Deeļļas ātrums	0~500 apgr./min. (regulējams)	0~360 apgr./min. (regulējams)	0~360 apgr./min. (regulējams)
Deeļļas metode	Iekšējā eļļa vakuuma stāvoklī	Iekšējā eļļa vakuuma stāvoklī	Iekšējā eļļas noņemšana vakuuma stāvoklī
Maksimālā ievades izejvielu jauda	10kg/partija	100kg/partija	200kg/partija

Struktūra

Pēc rūpnieciskās vakuuma cepšanas iekārtas laika tiek nekavējoties atbrīvots spiediens, materiāla iekšpusē esošais ūdens tiek nekavējoties iztvaicēts un izplets, un ūdens tiek dehidrēts un žāvēts vakuuma stāvoklī, lai iegūtu izpūstas augļu un dārzeņu uzpūstas uzkodas. ēdiens ar paplašinātu apjomu un kraukšķīgu garšu.

Funkcijas

1. Rūpnieciskās vakuuma cepšanas iekārtas apstrādes laikā lielākā mērā tiek saglabātas augļu un dārzeņu sākotnējās uzturvielas, mikroelementi un minerālvielas.
2. Rūpnieciskās vakuuma cepšanas iekārtas ražošanas procesā nav trokšņa, zems enerģijas patēriņš, kas atbilst vides prasībām un pārtikas higiēnas standartiem.
3. Stabila veiktspēja, vienkārša darbība, viegla apkope.

Pieteikums

Ar atbilstošu ražošanas procesu rūpnieciskā vakuuma cepšanas iekārta var apstrādāt dažādus augļus, dārzeņus un jūras veltes. Piemēram, ābolu, datumu, pērtiķu persiku pūķa augļi, upenes, kantalupa, vilku ogas, ananāsi, banāni, brūnaļģes, zemenes, tomāti, burkāni, baklažāni, sēnes, ķiploki un tā tālāk.