Produktu apraksts
Izstrādājot un ekspluatējot šķidro olu pasterizācijas iekārtu, jāņem vērā vairāki faktori, tostarp siltuma pārneses ātrums, maisīšanas veids, produktam atbilstošā darba temperatūra un prasības attiecībā uz sildīšanas un dzesēšanas avotu. FDA šķidrajiem olu produktiem nedrīkst būt salmonellas, kas parasti nozīmē, ka ir nepieciešama pasterizācija. Viena no metodēm ir ievietot šķidro olu traukā un noslēgt, pēc tam uzkarsēt līdz 140 °F līdz 155 °F un paturēt kādu laiku, 30 minūtes nepasterizētām šķidrām olām un 3–4 minūtes iepriekš pasterizētam šķidrumam. olas. Pēc tam šķidrās olas ātri atdzesē līdz zemākai par 40 grādiem F.
Lai ražotu atdzesētas pasterizētas šķidras veselas olas ar pagarinātu derīguma termiņu, ieteicamais pasterizācijas grafiks ir izstrādāts tā, lai inaktivētu patogēnus, ņemot vērā pēcprocesa piesārņojumu un karstumizturīgo bojāšanās baktēriju izdzīvošanu, tādēļ produkts ir jāsasaldē. Šķidru olu karsēšana līdz 60 grādiem ievērojami samazina dzīvotspējīgo baktēriju skaitu, mazāk ietekmējot E. coli, savukārt turēšana 60 grādu temperatūrā 30 minūtes vēl vairāk samazina dzīvotspējīgo baktēriju skaitu un iznīcina E. coli, Salmonella un Staphylococcus.
Gaokang piedāvā virkni olu lauzēju un pasterizācijas iekārtu šķidriem olu produktiem, kuru tilpums ir no 1,000 līdz 20,000 litriem stundā, kas paredzēti augstas viskozitātes produktiem, piemēram, sālītiem olu dzeltenumiem, un aprīkoti ar augstu efektīvi plākšņu siltummaiņi jutīgu olu produktu pasterizēšanai augstā temperatūrā ar minimālām garšas un funkcionalitātes izmaiņām.
Izvēloties šķidru olu pasterizācijas iekārtu, jāņem vērā iekārtas siltuma pārneses spēja, maisīšanas metode, darba temperatūras diapazons un apkures un dzesēšanas avotu efektivitāte.
Iepakošana un piegāde
1. Visi produkti tiks rūpīgi iesaiņoti koka kastēs vai lieljaudas kartona kastēs ar atbilstošu spilvenu iepakojuma iekšpusē.
2. Mēs būsim atbildīgi par jebkādiem nosūtīšanas bojājumiem (ja vien nav norādīts citādi).
3. Mēs piegādājam klientiem visā pasaulē, izmantojot UPS, DHL, gaisa kravu vai jūras kravu.
Populāri tagi: šķidro olu pasterizācijas iekārtas, Ķīnas šķidro olu pasterizācijas iekārtu ražotāji, rūpnīca
