Produktu apraksts
Mēs inženierijas vakuuma cepšanas sistēmas ražotājiem, kuri pieprasa kvalitāti un efektivitāti. Vakuuma cepšanas mašīna nodrošina 200 kg/partijas jaudu ar precīzu eļļas kontroli, radot veselīgākus ceptu produktus ar izcilu tekstūru un barības vielu aizturi.
Izgatavots ar premium produktu kvalitāti
✔ Patiesa vakuuma cepšana- Darbojas ar -0. 097MPA (97% vakuumu), kas ir mazāks vai vienāds ar 120 grādu apstrādi
✔ 360 apgr./min.- noņem 98% virsmas eļļas bez produkta bojājumiem
✔ 200 kg partijas ietilpība- apstrādā veselus augļus, dārzeņus vai gaļas šķēles
✔ Farmaceitiskās klases materiāli- 316 l nerūsējošā tērauda konstrukcija
Produkta parametri
|
Veidot |
Gk -1200 |
|
Dimensija |
6000*4500*3800 mm |
|
Materiāli |
304/316 nerūsējošais tērauds |
|
Spēks |
16,7kw |
|
Sildīšanas režīms |
Tvaika |
|
Ierobežot vakuuma pakāpi |
-0. 095MPA ~ -0. 097 MPA |
|
Darba temperatūra |
Mazāks vai vienāds ar 120ºC |
|
Dēnas ātrums |
0 ~ 360rpm/minūtē (regulējams) |
|
DEOIL metode |
Iekšējā nafta zem vakuuma stāvokļa |
|
Maksimālā ieejas izejvielu ietilpība |
200 kg/partija |
vakuuma cepšanas mašīnas īpašības
Kāpēc pārtikas tehnologi izvēlas mūsu vakuuma cepšanas mašīnu
• Barības vielu saglabāšana- 70 grāds zemāks nekā atmosfēras cepšana
• Kritiskās iezīmes:
- automātiska eļļas filtrēšana un pārstrāde
- programmējama daudzpakāpju cepšana/mazināšana
- reālā laika vakuuma/temperatūras uzraudzība
Vakuuma cepšanas mašīnas pielietojums
Vakuuma cepšanas mašīna tiek plaši izmantota pārtikas pārstrādes nozarē, ko galvenokārt izmanto augļu un dārzeņu kraukšķu, gaļas uzkodu, ūdens uzkodu un tā tālāk ražošanai.
Augļu un dārzeņu kraukļi
Āboli, kivi, banāni, burkāni, ķirbji un citi svaigi augļi un dārzeņi pēc tīrīšanas, sagriešanas, nogalināšanas, ātras sasaldēšanas, atkausēšanas, vakuuma piesūcināšanas, vakuuma dziļas cepšanas, vakuuma degrasinga, garšvielas un citi procesi, kas izgatavoti no spilgtas krāsas, kraukšķīgas augļu garšas un dārzeņu.
Gaļas uzkodas
Liellopu gaļas saraustītās, zivis, garneles un citi gaļas pārtikas produkti pēc marinēšanas, vakuuma dziļi cepšana un citi procesi, kas izgatavoti no barojošām, unikālas gaļas uzkodu garšas.
Ūdens uzkodas
Kodēšanas filejas, vēži un citi ūdens produkti pēc tīrīšanas, garšvielām, vakuuma cepšanas un citi procesi, kas izgatavoti no garšīgām ūdens uzkodām.
vakuuma cepšanas mašīnas priekšrocības
- 30% eļļas ietaupījums- patentēta Deiling tehnoloģija
- Dabas krāsu saglabāšana- Nepieciešami mākslīgi konservanti
- Gatavs mērogā- identiski rezultāti no pilota līdz pilnīgai ražošanai
Populāri tagi: Vakuuma cepšanas mašīna, Ķīnas vakuuma cepšanas mašīnu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
