Molekulārā destilācija, kas pazīstama arī kā īsa{0}}ceļa destilācija, ir jauna un unikāla atdalīšanas un attīrīšanas metode. Atšķirībā no parastās destilācijas, kas balstās uz viršanas punktu atšķirībām, tā panāk atdalīšanu zemākā spiedienā un temperatūrā, kas ir daudz zemāka par viršanas temperatūru, izmantojot dažādu vielu vidējās brīvās molekulārās kustības atšķirības. Tā ir maiga destilācijas metode sarežģītu un karstumjutīgu vielu atdalīšanai un attīrīšanai.
Molekulārā destilācija ir kļuvusi par galveno pārtikas{0}}kategorijas un farmaceitiskās kvalitātes-diacilglicerīna (DAG) attīrīšanas metodi. Salīdzinājumā ar superkritisko CO₂ un šķīdinātāju kristalizāciju, molekulārajai destilācijai ir tādas priekšrocības kā "zema temperatūra, īss laiks un augsts vakuums". Tas var palielināt DAG tīrību no 40–44% neapstrādāta produkta līdz vairāk nekā 92% vienā solī 1–10 Pa un 150–220 grādu apstākļos, samazināt skābes vērtību līdz 0,97 mg KOH/g un ievērojami samazināt krāsu un peroksīda vērtību.
Galvenie soļi
① Pirmais{0}}posmsgaismas fāzes iztvaikošana: Noņem FFA un MAG, DAG tīrība ≈ 72%;
② Otrais-posmssmagās fāzes iztvaikošana: atkārtoti destilē ar tādiem pašiem parametriem, lai atdalītu TAG, galaprodukts DAG Lielāks vai vienāds ar 92%, kopējā iznākums 60–77%;
③ Augstsvakuuma sistēma: Saknes + difūzijas sūknis, ierobežojums Mazāks vai vienāds ar 0,1 Pa, nodrošinot termistora DAG uzsildīšanu < 60 s;
④ Tiešsaistes noteikšana: -DAG satura mērīšana reāllaikā, izmantojot tuvās-infrasarkanās vai Ramana zondes, ar slēgtas-cilpas atteces attiecības/temperatūras kontroli, panākot partijas-līdz-partijas variāciju, kas ir mazāka par vai vienāda ar 1%.
Molekulārā destilācija, kuras priekšrocības ir augsts vakuums, īss sildīšanas laiks un zems piesārņojums, no laboratorijas ir pārcēlusies uz daudzu{0}}tonnu- mēroga nozari. Pašlaik tas ir visnobriedušākais un ekonomiskākais industrializācijas ceļš DAG attīrīšanai, un tas tiks integrēts ar membrānas atdalīšanas un nano-adsorbcijas tehnoloģiju, lai veicinātu funkcionālās naftas rūpniecības modernizāciju.
